小蔥拌豆腐這道菜相信大家一定不會(huì)陌生，即使沒有吃過這道菜，也一定聽過“小蔥拌豆腐——一清二白”的歇后語，不過小蔥拌豆腐這道菜欺騙我們很多年了，因?yàn)閺慕】到嵌葋碚f，小蔥和豆腐是不能一同食用的。

蔥不能和哪些食物一起吃

我們都知道，豆腐含鈣量是非常高的，常作為補(bǔ)鈣食品供人食用，而小蔥中含有的草酸遇到豆腐后形成的草酸鈣是一種難以溶解的物質(zhì)，不僅阻礙了人體對鈣的吸收，同時(shí)也會(huì)在人體內(nèi)形成結(jié)石，危害人體健康。

所以說小蔥拌豆腐這道菜真的不要吃，否則就是拿自己的身體健康開玩笑。

紅棗是一種常見的滋補(bǔ)品，可以幫助益氣補(bǔ)血，雖然小蔥對人體健康也是有好處的，但是根據(jù)食物相克理論，小

蔥是不能和紅棗一同食用的。

《大明木草》是這樣描述的：“棗與蔥同食令人五臟不合�！币�?yàn)榧t棗本身就是一種溫性食物，而小蔥也有性辛

熱助火的功效，這兩物一起食用的話，就會(huì)導(dǎo)致人體的五臟受損，危害身體健康。

天氣炎熱的時(shí)候，人體汗腺會(huì)非常發(fā)達(dá)，分泌出大量的汗液，在這個(gè)時(shí)候吃飯就不要添加小蔥了，因?yàn)樾∈[不是

什么時(shí)候都可以吃的，尤其是天氣炎熱更不要吃。

因?yàn)樾∈[會(huì)刺激汗腺幫助排汗，所以天氣炎熱的時(shí)候吃小蔥反而會(huì)導(dǎo)致汗液流失加劇，使人體的水分和電解質(zhì)大

量流失，對人體是有害的。

此外，一些有腳氣病和狐臭的人也要少吃，否則會(huì)導(dǎo)致腳臭、狐臭的癥狀加劇，令人非常尷尬。