為強化我市食品生產經營單位食品安全管理,并保障春季開學期間師生飲食安全,肇東市市場監(jiān)督管理局對我市食品生產經營單位開展食品安全檢查。
近期,在肇東市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長劉長清,局黨組成員、副局長喬福成帶領下,我局22個監(jiān)管分局70余名工作人員全部下沉,對我市學校(幼兒園)食堂以及校園周邊食品加工小作坊、超市、餐飲單位等商戶開展食品安全隱患排查,發(fā)現隱患118項。重點針對食品原材料索證索票是否齊全、食品加工操作過程是否嚴格管理、是否超范圍經營、是否銷售或使用超過保質期食品等方面開展檢查。
同時,肇東市市場監(jiān)督管理局22個監(jiān)管分局對全市食品生產經營單位開展從業(yè)人員健康證集中整治行動。各單位須嚴格落實從業(yè)人員健康管理制度,加強從業(yè)人員崗前健康檢查,承擔從業(yè)人員健康管理責任。此次行動發(fā)現健康證超過有效期或無健康證的從業(yè)人員249人,我局要求立即離崗,辦理健康證明后方可上崗。截止目前,2024年食品領域新辦健康證人數達4700余人。
各食品生產經營單位須明確主體責任,認真落實相關制度規(guī)范,加強從業(yè)人員管理,及時排查食品安全風險隱患。接下來,我局將繼續(xù)開展食品安全整治行動,嚴厲打擊食品安全違法行為,創(chuàng)造健康的飲食環(huán)境。